お知らせ
自動販売機を設置しました。
24時間稼働しています。
米粉パンやおやつを販売しています。
おたのしみ袋もありますよ!!
(750円以上の商品が入っていてお得になっています)
イベント情報
次回は(未定)を予定しています。
Our Services
店舗
米粉のパンを店頭販売しています。
グルテンフリーで各種素材もこだわりの品ばかりです。
食パン、丸パン、ピザ、クランベリー、ハム系パン、季節のパン、米粉のおかし等 多数取り揃えています。
米粉教室(パンとおやつ)
コメリコ独自ブレンドの米粉を使って90分～120分で店舗と同じ米粉パンかおやつを１種類作る教室です。
販売中のものならどれでもＯＫで、どれを作るかはお客様がチョイス出来ます。
コメリコこだわり
食の安心・安全にこだわり
米粉パン・米粉のおかしを作っています
米粉とは
米粉の原料はお米で、細かく砕いて粉状にしたものです。
お米というと ごはんで食べるのが主流でしたが、最近はお菓子,ケーキ,パン,麺とさまざまな料理に使われるようになっています。
米粉の特徴
もちもちした食感があげられます。
油の吸収率が低くヘルシーな食材です。
そして、もう１つの大きな特徴はアレルギーの人も安心して食べれるという事です。
小麦にはグルテンが多く含まれておりアレルギー症状を引き起こします。年々小麦アレルギーの人は増えています。
米粉は 食の安心安全に貢献している食材です。
コメリコの米粉は
農林水産省の用途別基準では、「１番が菓子・調理用」、「２番がパン用」、「３番が麺類」と分類されています。
コメリコでは「２番のパン用」に該当する商品を使用しています。
九州産ミズホチカラ米 100% グルテンフリー認証を受けた米粉で、グルテンフリーパン用に特化して開発された米粉を使用しています。
天然酵母
国産品です。トレハロースを多く含んだ酵母で、少ない砂糖で自然の甘みのパンができます。
ガスの発生スピードが通常の酵母よりも遅いので グルテンフリーの米粉でもふっくらとしたパンが焼き上がります。
チーズ・バター
乳・乳製品の原料は100%北海道産を使用し、その他の原料は独自の安全性審査をクリアーしたもののみ使っています。
北海道の大自然で生まれ育った牛乳を使ったチーズ・バターとなっています。
安全で高品質 北海道のおいしさを、まっすぐに届けてくれる商品を使っています。
タマゴ
養鶏家が研究に研究をかさね、情熱をそそぎ、真正直に育てた極上の国産タマゴです。
鶏の健康を考えた発酵飼料や山の天然水を手間暇かけて浄化するなど食の安心安全にこだわったタマゴを使っています。
ハム・ウィンナー
「無塩せき」で発色剤・結着剤・保存料を一切使用せず 原料である肉の旨味のみで作られている商品となっています。
食の安全を重視し、農薬や添加物を使わないこだわりの食材を使っています。
Access
住所
アクセス
大阪市都島区都島本通３－６－１２
大阪メトロ谷町線 都島駅 1番出口を出て 徒歩５分程度
大阪環状線 桜ノ宮駅 東口出口を出て北口方面 徒歩１０分程度
駐車場はありませんので近隣の有料駐車場をご利用下さい。
comerico(コメリコ)への行き方
画像をクリックすると写真付きで詳細な説明が表示されます。